هناك العديد من الفرص في صناعة المواد الغذائية. ظلت السندويتشات منتجًا غذائيًا قابلاً للتطبيق في القوائم في كل مكان ، ويبدو أن صانعي السندوتشات الجيدين مطلوبون دائمًا. إذا كان لديك ميل لصنع شطائر شهية ، وكنت مستعدًا لبيع السندويشات تجاريًا ، ففكر في هذه النصائح.
خطوات
الخطوة الأولى. حدد مكان بيع السندويشات
أسهل طريقة لتقليل تكاليف بدء التشغيل والوصول إلى المستهلكين مباشرةً هي بيع شطائرك من خلال بائع حالي. اتصل بالمقاهي والباعة الجائلين والمتاجر الملائمة في المناطق المزدحمة وقدم عينات من شطائرك إلى المالكين أو المديرين.
- تفاوض بشأن نظام تسعير سيكون مربحًا لك وللمورد. ناقش شروط الدفع والتفاصيل الأخرى مثل الكميات المتوقعة وأوقات التسليم.
- تتطلب وزارة الصحة مفوضًا لبيع السندويشات تجاريًا. المندوب هو موقع لإعداد الطعام وتخزينه. قد يكون هذا بالاتفاق مع البائع الخاص بك ، أو مع متجر أو مطعم آخر.
الخطوة 2. تأمين الوثائق المناسبة
قم بزيارة قسم الصحة للحصول على معلومات حول التراخيص أو الشهادات أو التصاريح اللازمة. اتصل بالسلطات المختصة للحصول على توجيهات بشأن تقديم أي ضرائب معينة. إنها لفكرة جيدة أن تفتح حسابًا مصرفيًا منفصلاً للمعاملات التجارية ، حتى البدء صغيرًا. سيساعدك هذا على تتبع النفقات والخصومات بينما تصبح صانع شطائر.
احتفظ بحساب التدفق النقدي مع الإيصالات الورقية ودفاتر الأستاذ وبرامج المحاسبة. للتركيز على أن تصبح صانع شطائر أفضل ، قد تخطط لتوظيف محاسب أيضًا
الخطوة 3. شراء أو استئجار معدات المطبخ
ستحتاج إلى ثلاجة ، وشريحة لحم (أو سكين عالي الجودة) ، ومقياس لوزن اللحوم والمكونات الأخرى. إذا كنت تخبز خبزك بنفسك ، فستحتاج أيضًا إلى فرن تجاري أو صانع خبز. قم بتثبيت الجهاز في المجمع ، وتأكد من سهولة الوصول إليه.
ستحتاج إلى الحصول على أوعية ذات حجم مناسب للحفاظ على اللحوم والخضروات طازجة. قد تكون الأرفف وملابس المطبخ ضرورية أيضًا. والوصول إلى الحوض أمر ضروري
الخطوة 4. انشر عناصر القائمة الخاصة بك
العمل مع البائع من خلال الإعلانات التعاونية. إذا كانوا يقومون بالفعل بتسويق موقعهم ، فاعرض عليهم المساعدة في جزء من النفقات ، مع إبراز شطائرك في الإعلانات. قم بإجراء البحث الخاص بك لاستكشاف فعالية طرق التسويق المختلفة.
لبيع السندويشات تجاريًا ، امنح شركتك هوية مميزة باسم علامة تجارية فريدة. قم بتسمية الشطائر الخاصة بك بطريقة إبداعية ، وتجنب التعديات على العلامات التجارية أو التزييف الواضح للعلامات التجارية المنافسين
الخطوة 5. قم بتخزين الإمدادات
إن بدء عمل الساندويتش يعني أنك ستحتاج إلى شراء اللحوم والخضروات والتوابل والخبز بانتظام لتلبية طلب عملائك. للحصول على أفضل الأسعار ، قم بالشراء بكميات من أسواق اللحوم بالجملة والشركات المنتجة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن تحافظ دائمًا على الإمدادات الجديدة ، لذلك لا تفرط في الشراء.